Vallelata Mozzarella Fiordilatte Palla 125g

Sempre fresca e buona.

La palla da 125g è il formato giusto per una pizza. Scolata 10 minuti non fa acqua e fila benissimo. Sapore di latte fresco vero.

La uso per caprese, toast, pasta al forno. Morbida al punto giusto, mai gommosa. A 1,79€ non si trova di meglio al supermercato. Ne ordino sempre 4-5 insieme.

Ragazzi, questa mozzarella salva sempre la cena. Ieri pasta al forno express, oggi caprese con avocado, domani pizza fatta in casa. Si taglia bene, non si spappola, profuma di latte. Freschezza costante, mai una volta acida. Prezzo piccolo, resa grande.

Fresca e ben fatta, ma l'ultima aveva un po' troppa acqua dentro. Nulla di grave, basta strizzarla leggera. Per il prezzo resta comunque conveniente.

Bianca, soda, con la pelle liscia e il cuore morbido. Mi ricorda quella che prendevo da bambina al banco. La lascio a temperatura ambiente 20 minuti e sprigiona tutto il profumo. Con pomodoro e basilico del mio orto è il paradiso.

Per uso quotidiano è perfetta. Non troppo salata, piace anche ai bimbi. L'ho messa sulla focaccia e si è sciolta cremosa. Con lo sconto BORGO15 conviene farne scorta.

Cremosa, profumata, mai gommosa. La mangio anche da sola con un filo d'olio e pepe. Arrivata ben refrigerata e con scadenza lunga. Ormai non compro altro fiordilatte.

Buona consistenza e sapore delicato di latte. L'ho provata sia fredda in insalata che calda sulla parmigiana: ottima in entrambi i casi. Formato 125g pratico per porzione singola.

Sarà stata una partita, ma l'ho trovata meno saporita del solito e con tanto siero. Si lascia mangiare, specie cotta sulla pizza, ma mi aspettavo di più. Riproverò perché di solito Vallelata non delude.