Zanetti Classic Coltello Arrosto in Acciaio Inox Lama 20 cm

Affetta l'arrosto una meraviglia!

Ogni domenica faccio arrosto di vitello o pollo ripieno e con questo coltello Classic da 20 cm taglio fette sottili e regolari senza sfilacciare la carne. La lama lunga in acciaio inox scorre liscia e il manico rivettato dà sicurezza. L'ho lavato a mano e resta lucidissimo.

Sono un macellaio in pensione e di coltelli me ne intendo. Questo Zanetti per arrosto è leggero, ben bilanciato e arriva già affilato bene. Lo uso per roast beef, tacchino e anche per affettare il polpettone freddo senza romperlo. Per meno di nove euro è onestissimo. Lo consiglio a chi vuole un coltello semplice che fa il suo lavoro.

L'ho comprato per affettare arrosti e brasati, ma lo uso anche per lonza, bresaola e formaggi semiduri. La lama da 20 cm è scorrevole e precisa. Impugnatura comoda per mani grandi come le mie. Quattro stelle perché la custodia non era inclusa, per il resto tutto bene.

Taglio netto, manico solido, prezzo top. L'ho usato per il pranzo di Natale con 12 persone e ha affettato agnello e cappone senza problemi. Dopo qualche mese lo passo un attimo sull'affilatore e torna come nuovo. Consigliato.

L'ho regalato a mio papà che ama cucinare la porchetta. Dice che finalmente riesce a fare fette sottili senza fare a pezzi la cotenna. Maneggevole e non troppo pesante per la sua età. Spedizione veloce dal Borgo, arrivato in due giorni.

Il coltello è bello e taglia bene all'inizio. Dopo un paio di mesi di uso intenso ho dovuto riaffilarlo perché sull'arrosto più duro faceva un po' fatica. Niente di grave, con una passata torna a posto. Per uso casalingo va bene.

A questo prezzo pensavo peggio, invece lama dritta, filo buono, manico senza sbavature. Perfetto per carne al forno e arrosti freddi da panino. Lo ricomprerei.

Il filo c'è e la carne la taglia, questo è vero. Però ho le mani piccole e con uso prolungato il manico Classic mi risulta un po' spesso e scivoloso quando è unto. Per mio marito invece va benissimo. Peccato, speravo fosse più ergonomico per me.