Inalpi Fettine Gourmet alla Scamorza 150g

Sapore di scamorza vero, filano benissimo!

Profumo affumicato delicato, ottime su toast e piadine. Si sciolgono bene.

Queste alla scamorza sono la fine del mondo. Le metto doppie sull'hamburger con bacon croccante e si crea quella colata filante stupenda. Gusto affumicato autentico, non finto. Anche fredde nel panino sono ottime. Da quando le ho scoperte non compro altro.

Si sente che è una linea superiore. Il sapore di scamorza affumicata è rotondo ed elegante, perfetto per gratinare pasta al forno e parmigiana. Filano senza diventare gommose. A 1,59€ sembrano molto più costose di quello che sono.

Le ho usate per farcire petto di pollo e per le melanzane alla pizzaiola, risultato super filante. L'affumicatura è presente ma non aggressiva. Si staccano bene dalla pellicola una a una. Le consiglio a chi vuole dare sprint ai secondi.

Qualità di fusione ottima e latte buono di base. L'aroma di affumicato però si sente parecchio, se non amate quel gusto potreste trovarle forti. Io le alterno con le classiche a seconda del piatto.

Sono piemontese e la scamorza la conosco bene. Queste fettine rispettano il gusto originale, con quella nota affumicata che profuma la cucina. Sciolte sulla polenta calda con burro fuso sono una poesia. Le ho fatte assaggiare a mio marito ed è rimasto conquistato. Complimenti a Inalpi.

Prese per provare e promosse a pieni voti. Nel toast con cotto e funghi filano tantissimo e restano cremose. Non fanno acqua in cottura, cosa importante. La busta da 150g è perfetta per due cene.

La sera quando non ho voglia di impastare faccio piadipizza con salsa, queste fettine e origano. Vengono filanti come in pizzeria grazie alla scamorza. I ragazzi se le divorano. Prodotto furbo, saporito, pratico. Da tenere sempre in frigo.

La fusione è perfetta e non si attaccano, questo è vero. Ma il gusto affumicato mi ha stuccata dopo due toast, lo trovo un po' artificiale per i miei gusti. Preferisco di gran lunga le classiche delicate.